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| 순번 | 도서 | 내용 | |
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241
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단행본 |
유해활성산소에 의한 뇌의 산화적 손상 방어용 식품소재의 발굴 한국식품개발연구원 한국식품개발연구원 1999 574-한17ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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단행본 |
가공식품의 안전성 확보를 위한 대장균군 신속측정 바이오센서 시스템에 대한 연구 : 1차년도 한국식품개발연구원 한국식품개발연구원 1999 574.027-한17ㄱ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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243
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단행본 |
기능성 식품소재 개발을 위한 Mycoprotein 생산균주 탐색 한국식품개발연구원 한국식품개발연구원 1999 574.024-한17ㄱ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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244
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단행본 |
김치의 보존성 향상을 위한 동결 및 해동 기술개발 한국식품개발연구원 한국식품개발연구원 1999 574.02852-한17ㄱ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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단행본 |
밤 박피 기계의 성능개선 및 밤 박피 가공공장의 적정 설계 방안(2차년도) 산림청 한국식품개발연구원 1999 574.8046-산239ㅂ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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246
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단행본 |
떫은 감의 활용도 증진 연구 한국식품개발연구원 한국식품개발연구원 1999 574.804-한17ㄸ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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247
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단행본 |
전분가수분해물의 DP별 분자종 구성에 따른 물성연구 한국식품개발연구원 한국식품개발연구원 1999 574.2-한17ㅈ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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단행본 |
박피효율 개선을 위한 연속식 마늘 박피장치의 개발. II 한국식품개발연구원 한국식품개발연구원 1998 574.02-한17ㅂ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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단행본 |
난백의 가열처리중 aggregation 방지 및 계란가공제품 개발에 관한 연구 한국식품개발연구원 한국식품개발연구원 1998 574-한17ㄴ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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250
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단행본 |
빙점강하제를 이용한 신선 버섯류 및 수삼의 저장기술 개발 한국식품개발연구원 한국식품개발연구원 1998 574.0285-한17ㅂ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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