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순번 도서 내용
1701
청국장 종균 개발 및 보급

연구용역보고서

청국장 종균 개발 및 보급
농림수산식품부식품산업정책과
한국장류협동조합 2011
520.7-농239ㅊ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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1702
광촉매 및 고전압펄스를 이용한 양조 식초의 비열 살균기술 개발

연구용역보고서

광촉매 및 고전압펄스를 이용한 양조 식초의 비열 살균기술 개발
농림수산식품부식품산업정책과
중앙대학교 2011
520.7-농239ㄱ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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1703
XanthophyⅡ 함유 식물 소재로부터 황반변성 억제 기능성 식품 개발

연구용역보고서

XanthophyⅡ 함유 식물 소재로부터 황반변성 억제 기능성 식품 개발
농림수산식품부식품산업정책과
한국과학기술연구원 2011
520.7-농239ㅇ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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1704
마의 부가가치 증대 및 산업화를 위한 가공기술의 개발

연구용역보고서

마의 부가가치 증대 및 산업화를 위한 가공기술의 개발
농림수산식품부식품산업정책과
안동대학교 2011
520.7-농239ㅁ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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1705
콜로이드 계면 기술을 이용한 organo-sulfur compounds의 나노구조 미립자 소재화 기술 개발

연구용역보고서

콜로이드 계면 기술을 이용한 organo-sulfur compounds의 나노구조 미립자 소재화 기술 개발
농림수산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2011
520.7-농239ㅋ-용
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1706
항고혈압 기능성 천연조미료 개발

연구용역보고서

항고혈압 기능성 천연조미료 개발
농림수산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2011
520.7-농239ㅎ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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1707
기능성 친환경 감귤발효제품 개발

연구용역보고서

기능성 친환경 감귤발효제품 개발
농림수산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2011
520.7-농239ㄱ-용
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1708
적하수오의 혈관계 개선 효과 규명 및 기능성 제품 개발

연구용역보고서

적하수오의 혈관계 개선 효과 규명 및 기능성 제품 개발
농림수산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2011
520.7-농239ㅈ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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1709
고구마 신수요 창출을 위한 가공기술 및 제품 개발

연구용역보고서

고구마 신수요 창출을 위한 가공기술 및 제품 개발
농림수산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2011
520.7-농239ㄱ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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1710
한식 테이블용 가열조리 기구 개발

연구용역보고서

한식 테이블용 가열조리 기구 개발
농림수산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2011
520.7-농239ㅎ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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