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순번 도서 내용
1271
기능성 깻잎을 이용한 가공제품 개발

연구용역보고서

기능성 깻잎을 이용한 가공제품 개발
농림수산식품부식품산업정책과
바이오버드 2011
520.7-농239ㄱ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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1272
소비자 친화형 고품위 소포장 수삼 유통기술개발 및 적용연구

연구용역보고서

소비자 친화형 고품위 소포장 수삼 유통기술개발 및 적용연구
농림수산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2011
520.7-농239ㅅ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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1273
토란을 이용한 항비만·면역증진식품소재 및 고부가가치 가공제품 개발

연구용역보고서

토란을 이용한 항비만·면역증진식품소재 및 고부가가치 가공제품 개발
농림수산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2011
520.7-농239ㅌ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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1274
새송이버섯 유래 재조합 단백질을 이용한 기능성 식품 개발

연구용역보고서

새송이버섯 유래 재조합 단백질을 이용한 기능성 식품 개발
농림수산식품부식품산업정책과
조선대학교 산학협력단 2011
520.7-농239ㅅ-용
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1275
삼(Hemp)의 효능을 이요한 LOHAS형 식품 및 포장제품 개발

연구용역보고서

삼(Hemp)의 효능을 이요한 LOHAS형 식품 및 포장제품 개발
농림수산식품부식품산업정책과
건국대학교 2011
520.7-농239ㅅ-용
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1276
식물자원의 정유성분을 활용한 천연고품질유지제 개발 및 식품 유통과정에서의 품질 유지기술 확립

연구용역보고서

식물자원의 정유성분을 활용한 천연고품질유지제 개발 및 식품 유통과정에서의 품질 유지기술 확립
농림수산식품부식품산업정책과
덕성여자대학교 식물자원연구소 2011
520.7-농239ㅅ-용
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1277
한국산 잣으로부터 효소를 이용 피놀레닌산 함유 기능성 유화제 개발

연구용역보고서

한국산 잣으로부터 효소를 이용 피놀레닌산 함유 기능성 유화제 개발
농림수산식품부식품산업정책과
고려대학교 2011
520.7-농239ㅎ-용
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1278
흑삼의 두뇌활성화 기능탐색과 상품화

연구용역보고서

흑삼의 두뇌활성화 기능탐색과 상품화
농림수산식품부식품산업정책과
충남대학교 2011
520.7-농239ㅎ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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1279
대두의 발아 및 발효를 통한 glyceollins 강화 기능성식품의 개발

연구용역보고서

대두의 발아 및 발효를 통한 glyceollins 강화 기능성식품의 개발
농림수산식품부식품산업정책과
경북대학교 2011
520.7-농239ㄷ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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1280
식품산업 분야별 원료소비 실태조사. 2010

연구용역보고서

식품산업 분야별 원료소비 실태조사. 2010
농림수산식품부식품산업정책과
농림수산식품부 식품산업정책과 2011
520.7-농239ㅅ-용
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