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순번 도서 내용
1711
한식 테이블용 가열조리 기구 개발

연구용역보고서

한식 테이블용 가열조리 기구 개발
농림수산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2011
520.7-농239ㅎ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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1712
(가공식품 품목별) 온실가스 배출량 조사

연구용역보고서

(가공식품 품목별) 온실가스 배출량 조사
농림수산식품부식품산업정책과
농수산물유통공사 2011
520.7-농239ㄱ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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1713
기능성 깻잎을 이용한 가공제품 개발

연구용역보고서

기능성 깻잎을 이용한 가공제품 개발
농림수산식품부식품산업정책과
바이오버드 2011
520.7-농239ㄱ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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1714
소비자 친화형 고품위 소포장 수삼 유통기술개발 및 적용연구

연구용역보고서

소비자 친화형 고품위 소포장 수삼 유통기술개발 및 적용연구
농림수산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2011
520.7-농239ㅅ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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1715
토란을 이용한 항비만·면역증진식품소재 및 고부가가치 가공제품 개발

연구용역보고서

토란을 이용한 항비만·면역증진식품소재 및 고부가가치 가공제품 개발
농림수산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2011
520.7-농239ㅌ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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1716
새송이버섯 유래 재조합 단백질을 이용한 기능성 식품 개발

연구용역보고서

새송이버섯 유래 재조합 단백질을 이용한 기능성 식품 개발
농림수산식품부식품산업정책과
조선대학교 산학협력단 2011
520.7-농239ㅅ-용
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1717
삼(Hemp)의 효능을 이요한 LOHAS형 식품 및 포장제품 개발

연구용역보고서

삼(Hemp)의 효능을 이요한 LOHAS형 식품 및 포장제품 개발
농림수산식품부식품산업정책과
건국대학교 2011
520.7-농239ㅅ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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1718
식물자원의 정유성분을 활용한 천연고품질유지제 개발 및 식품 유통과정에서의 품질 유지기술 확립

연구용역보고서

식물자원의 정유성분을 활용한 천연고품질유지제 개발 및 식품 유통과정에서의 품질 유지기술 확립
농림수산식품부식품산업정책과
덕성여자대학교 식물자원연구소 2011
520.7-농239ㅅ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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1719
한국산 잣으로부터 효소를 이용 피놀레닌산 함유 기능성 유화제 개발

연구용역보고서

한국산 잣으로부터 효소를 이용 피놀레닌산 함유 기능성 유화제 개발
농림수산식품부식품산업정책과
고려대학교 2011
520.7-농239ㅎ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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1720
흑삼의 두뇌활성화 기능탐색과 상품화

연구용역보고서

흑삼의 두뇌활성화 기능탐색과 상품화
농림수산식품부식품산업정책과
충남대학교 2011
520.7-농239ㅎ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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