목차정보
|
서명 : (가공식품 품목별) 온실가스 배출량 조사 검토의견 : 온실가스 배출량 산정의 적합성 검증 제1장 조사의 배경 및 목적 제1절 국내외 기후변화 대응 동향 = 1 제2절 본 연구의 목적 = 6 제3절 국내외 식품산업의 온실가스 대응 동향 = 7 1. 해외 동향 = 7 2. 우리나라 동향 = 12 제2장 조사 방법 및 설문조사 응답결과 제1절 조사 설계, 데이터 수집 및 검증 = 19 1. 조사대상 = 19 2. 조사 범위 = 19 3. 데이터 수집 및 검증 = 21 제2절 온실가스 배출량 산정방법론 = 21 제3절 설문조사의 응답내용 분석 = 24 1. 설문조사 응답결과 = 24 2. 응답기업의 특성 = 26 3. 응답사업장의 온실가스 감축설비 도입 실태 및 탄소성적표지 관련 의견 = 27 제3장 온실가스 배출량 산정결과 제1절 가공식품 품목별 온실가스 배출량 산정결과 요약 = 30 제2절 가공식품 품목별 온실가스 배출량 산정결과 = 32 1. 맥주 = 32 2. 소주 = 35 3. 발효유 = 38 4. 라면 = 42 5. 스낵류 = 44 6. 아이스크림 = 47 7. 과실음료 = 50 8. 김치 = 54 9. 정제당 = 58 10. 초콜릿류 = 61 11. 햄(가축) = 65 12. 대두유 = 69 13. 사이다 = 72 14. 커피믹스 = 75 15. 빙과 = 77 16. 조제분유 = 80 17. 어묵 및 유사가공품 = 83 18. 껌 = 86 19. 두부 = 88 20. 콜라 = 92 21. 참치통조림 = 95 22. 냉동만두 = 97 23. 캔디류 = 99 24. 커피음료 = 102 25. 치즈 = 104 26. 생수 = 107 27. 위스키 = 110 28. 과당 = 113 29. 고추장 = 115 30. 소시지(축육) = 119 31. 두유 = 124 32. 간장 = 127 33. 인스턴트커피 = 131 34. 참기름 = 133 35. 물엿 = 136 36. 레토르트 식품 = 139 37. 혼합조미료 = 142 38. 인삼음료 = 145 39. 홍삼 = 148 40. 냉면 = 151 41. 소시지(어육) = 153 42. 탁주 = 155 43. 떡류 = 158 제3절 향후 발전과제 = 161 참고문헌 = 165 부록 1. 주요용어 = 170 2. 조사표 = 179 3. 산정예시 = 191 4. 산정표 = 201 |
