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순번 도서 내용
21

단행본

단행본

특수미의 생리적 기능특성 구명
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1998
574.71-한17ㅌ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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22

단행본

단행본

떫은 감의 활용도 증진 연구
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1999
574.804-한17ㄸ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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23

단행본

단행본

KS표시인증 식품의 사후관리를 위한 시험분석연구
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1998
574.07-한17ㅋ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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24

단행본

단행본

전분가수분해물의 DP별 분자종 구성에 따른 물성연구
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1999
574.2-한17ㅈ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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25

단행본

단행본

박피효율 개선을 위한 연속식 마늘 박피장치의 개발. II
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1998
574.02-한17ㅂ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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26

단행본

단행본

난백의 가열처리중 aggregation 방지 및 계란가공제품 개발에 관한 연구
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1998
574-한17ㄴ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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27

단행본

단행본

빙점강하제를 이용한 신선 버섯류 및 수삼의 저장기술 개발
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1998
574.0285-한17ㅂ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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28

단행본

단행본

밤 박피 기계의 성능개선 및 밤 박피 가공공장의 적정 설계 방안(2차년도)
산림청
한국식품개발연구원 1999
574.8046-산239ㅂ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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29

단행본

단행본

면역화학기법에 의한 곰팡이독소의 오염현황 분석 및 검출법개발
보건복지부
한국식품개발연구원 1998
574.024-보13ㅁ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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30

단행본

단행본

복합소재를 이용한 김치 숙성도 인지 포장재 개발
과학기술부
이생 기술연구소 2000
574-과91ㅂ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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