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콩가공산업의 중장기 발전 전략 : 두부 및 장류산업을 중심으로 최지현 한국농촌경제연구원 2010 574-최79ㄴ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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쌀 가공산업의 발전전략 국승용 한국농촌경제연구원 2010 574-최79ㄴ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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과실가공산업 발전전략 전창곤 한국농촌경제연구원 2010 574-최79ㄴ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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인삼·약초를 활용한 식품가공산업 발전전략 이용선 한국농촌경제연구원 2010 574-최79ㄴ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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우리나라 식품산업정책과 클러스터 김성민 백산출판사 2011 574-김53ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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단행본 |
해조류로부터의 생리활성물질을 이용한 기능성 식품소재 개발 해양수산부 고려대학교 2000 574.93-해62ㅎ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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수산식품제조실무 양철영 세진사 2002 574.94-양813ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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식품과학사전 사단법인 한국식품과학회 (주)교문사 2012 574.034-한17ㅅ-R 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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농어업 부가가치의 새로운 창출을 위한 식품산업의 중장기 발전 전략(3/5차연도) 최지현 한국농촌경제연구원 2011 574-최79ㄴ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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김치산업의 중장기 발전 전략 이용선 한국농촌경제연구원 2011 574.8055-이66ㄱ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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