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서명 : 우리나라 식품산업정책과 클러스터 01 식품정책의 개념과 법제 = 15 1. 식품정책의 개념 = 15 2. 식품정책의 동향 = 18 3. 식품 관련 법제 = 25 02 식품정책의 특징 = 43 1. 식품 안전정책 = 43 2. 식품산업 진흥정책 = 48 3. 농업과의 연계정책 = 55 03 식품산업정책의 발전방안 = 63 1. 식품산업정책의 기본방향 = 63 2. 식품정책의 유형 및 체계화 = 66 3. 법제 및 정책의 개선방안 = 74 04 식품클러스터 정책 = 87 1. 클러스터의 개념 및 구성요소 = 87 2. 클러스터 정책의 특징 = 98 3. 클러스터와 정부의 역할 = 101 05 해외 식품클러스터 사례 = 107 1. 네덜란드 푸드밸리 식품클러스터 = 107 2. 외레순 식품클러스터 = 111 3. 일본의 식료산업클러스터 = 117 4. 이탈리아 에밀리아-로마냐 식품클러스터 = 122 5. 해외 식품클러스터의 성공요인 = 130 06 우리나라 식품클러스터 정책 = 137 1. 식품클러스터 정책의 형성 = 137 2. 지역농업 클러스터 = 142 3. 광역식품 클러스터 = 159 4. 국가식품 클러스터 = 166 07 한국형 식품클러스터 정책모델 = 181 1. 식품클러스터 정책모델 = 181 2. 한국형 식품클러스터 정책모델의 정립방안 = 187 3. 한국형 식품클러스터 추진전략 = 222 4. 주요 과제와 추진전략 = 233 참고문헌 = 247 부록 -식품산업발전 종합대책(2008.11) = 257 -'11년 국가식품산업클러스터 조성사업 추진계획[안](2011.1) = 305 -국가식품클러스터 조성 추진상황(2010.3) = 321 |
