농림축산식품부연구보고서
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식물 방어 기작을 이용한 싹기름채소의 고품질화 및 고부가가치 식품 소재화 기술개발 농림수산식품부식품산업정책과 한국식품연구원 2011 520.7-농239ㅅ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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국내 보리를 이용한 건강 기능성 육제품의 개발 농림수산식품부식품산업정책과 서울대학교 산학협력단 2011 520.7-농239ㄱ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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성인형 난치성질환 예방용 고기능, 고효능 인삼 제품개발연구 농림수산식품부식품산업정책과 한국생명공학연구원 2011 520.7-농239ㅅ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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기능성 깻잎을 이용한 가공제품 개발 농림수산식품부식품산업정책과 바이오버드 2011 520.7-농239ㄱ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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청국장 종균 개발 및 보급 농림수산식품부식품산업정책과 한국장류협동조합 2011 520.7-농239ㅊ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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광촉매 및 고전압펄스를 이용한 양조 식초의 비열 살균기술 개발 농림수산식품부식품산업정책과 중앙대학교 2011 520.7-농239ㄱ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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XanthophyⅡ 함유 식물 소재로부터 황반변성 억제 기능성 식품 개발 농림수산식품부식품산업정책과 한국과학기술연구원 2011 520.7-농239ㅇ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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마의 부가가치 증대 및 산업화를 위한 가공기술의 개발 농림수산식품부식품산업정책과 안동대학교 2011 520.7-농239ㅁ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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콜로이드 계면 기술을 이용한 organo-sulfur compounds의 나노구조 미립자 소재화 기술 개발 농림수산식품부식품산업정책과 한국식품연구원 2011 520.7-농239ㅋ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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항고혈압 기능성 천연조미료 개발 농림수산식품부식품산업정책과 한국식품연구원 2011 520.7-농239ㅎ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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