농림축산식품부연구보고서

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순번 도서 내용
31
콜드젤 기술을 이용한 유청 단백질 나노담체 함유 기능성 유제품 가공 기술 개발

연구용역보고서

콜드젤 기술을 이용한 유청 단백질 나노담체 함유 기능성 유제품 가공 기술 개발
농림수산식품부
경상대학교 2010
520.7-농239ㅋ-용
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32
에틸렌 저해제인 1-MCP 발생장치의 개발 및 이를 이용한 토마토와 사과 수확후 품질관리 기술 개발과 최적의 1-MCP 처리시스템 개발

연구용역보고서

에틸렌 저해제인 1-MCP 발생장치의 개발 및 이를 이용한 토마토와 사과 수확후 품질관리 기술 개발과 최적의 1-MCP 처리시스템 개발
농림수산식품부
오영산업 2010
520.7-농239ㅇ-용
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33
소포장 새싹채소의 신선도 유지 유통기술 개발 및 적용 연구

연구용역보고서

소포장 새싹채소의 신선도 유지 유통기술 개발 및 적용 연구
농림수산식품부
한국식품연구원 2010
520.7-농239ㅅ-용
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34
파프리카의 생리활성 평가 및 고부가가치 가공제품화 기술 개발

연구용역보고서

파프리카의 생리활성 평가 및 고부가가치 가공제품화 기술 개발
농림수산식품부
한국식품연구원 2010
520.7-농239ㅍ-용
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35
송이와 부산물을 이용한 고부가가치 가공제품 개발

연구용역보고서

송이와 부산물을 이용한 고부가가치 가공제품 개발
농림수산식품부
한국식품연구원 2010
520.7-농239ㅅ-용
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36
항산화 및 항비만효과를 가지는 다목적 기능성첨가물의 개발

연구용역보고서

항산화 및 항비만효과를 가지는 다목적 기능성첨가물의 개발
농림수산식품부
한국식품연구원 2010
520.7-농239ㅎ-용
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37
산약으로부터 혈류개선 소재 개발 및 이를 이용한 가공제품개발

연구용역보고서

산약으로부터 혈류개선 소재 개발 및 이를 이용한 가공제품개발
농림수산식품부
한국식품연구원 2010
520.7-농239ㅅ-용
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38
고품질의 신선편이 토마토 유통을 위한 기술 개발 연구

연구용역보고서

고품질의 신선편이 토마토 유통을 위한 기술 개발 연구
농림수산식품부
한국식품연구원 2010
520.7-농239ㄱ-용
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39
주산지 고추종합처리장의 경쟁력 제고를 위한 고추씨 부산물의 고부가가치 가공 제품 개발에 관한 연구

연구용역보고서

주산지 고추종합처리장의 경쟁력 제고를 위한 고추씨 부산물의 고부가가치 가공 제품 개발에 관한 연구
농림수산식품부
한국식품연구원 2010
520.7-농239ㅈ-용
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40
면역증진 젖산균을 이용한 모짜렐라 치즈 개발

연구용역보고서

면역증진 젖산균을 이용한 모짜렐라 치즈 개발
농림수산식품부
한국식품연구원 2010
520.7-농239ㅁ-용
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