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| 순번 | 도서 | 내용 | |
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단행본 |
상품김치의 품질균일화 및 품질유지 기술개발 과학기술부 한국식품개발연구원 1998 574.8055-과91ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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생각이 필요한 HACCP 서울대학교농업생명과학대학농생명공학부식품위생공학실 수학사 2016 574.07-서67ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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설탕의 세계사 가와기타 미노루 좋은책만들기 2003 574.1-가66ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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단행본 |
세계인의 식생활과 우리식품 수출여건 농수산물유통공사 농수산물유통공사 1995 574-농57ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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수산식품제조실무 양철영 세진사 2002 574.94-양813ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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수산식품안전의 이해 장동석 부경대학교 출판부 2010 574.94-장225ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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스파이스 : 향신료에 매혹된 사람들이 만든 욕망의 역사 터너, 잭 따비 2012 574.5-터213ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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식초독립 : 100년 끊긴 한국 전통 곡물식초 복원기 한상준 헬스레터 2014 574.55-한51ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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식육·육제품의 과학과 기술 = The science and technology of meat and meat products 강종옥 선진문화사 2017 574.94-강75ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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식품가공저장학 신성균 파워북 2008 574-신53ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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