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순번 도서 내용
11

단행본

단행본

전통 누룩의 Rhizopus속 균주를 이용한 쌀곡자 개발(1/2)
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1999
574.024-한17ㅈ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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12

단행본

단행본

'99 농축산가공식품 표준화(KS) 연구사업
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1999
574.07-한17ㅊ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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13

단행본

단행본

'99 농축산 전통식품 표준규격 연구사업
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1999
574.07-한17ㅊ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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14

단행본

단행본

가스충전포장에 의한 신선 버섯류 및 최소가공식품의 선도연장기술 개발
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1999
574.092-한17ㄱ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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15

단행본

단행본

유해활성산소에 의한 뇌의 산화적 손상 방어용 식품소재의 발굴
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1999
574-한17ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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16

단행본

단행본

가공식품의 안전성 확보를 위한 대장균군 신속측정 바이오센서 시스템에 대한 연구 : 1차년도
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1999
574.027-한17ㄱ
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17

단행본

단행본

기능성 식품소재 개발을 위한 Mycoprotein 생산균주 탐색
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1999
574.024-한17ㄱ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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18

단행본

단행본

김치의 보존성 향상을 위한 동결 및 해동 기술개발
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1999
574.02852-한17ㄱ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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19

단행본

단행본

연차사업보고서. 1996
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1997
574-한17ㅇ
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20

단행본

단행본

전통식품 표준규격 연구사업 보고. 1998
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1998
574-한17ㅈ
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