농림축산식품부연구보고서
cq:520 aa:농림부
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토란을 이용한 항비만·면역증진식품소재 및 고부가가치 가공제품 개발 농림수산식품부식품산업정책과 한국식품연구원 2011 520.7-농239ㅌ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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새송이버섯 유래 재조합 단백질을 이용한 기능성 식품 개발 농림수산식품부식품산업정책과 조선대학교 산학협력단 2011 520.7-농239ㅅ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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삼(Hemp)의 효능을 이요한 LOHAS형 식품 및 포장제품 개발 농림수산식품부식품산업정책과 건국대학교 2011 520.7-농239ㅅ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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식물자원의 정유성분을 활용한 천연고품질유지제 개발 및 식품 유통과정에서의 품질 유지기술 확립 농림수산식품부식품산업정책과 덕성여자대학교 식물자원연구소 2011 520.7-농239ㅅ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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한국산 잣으로부터 효소를 이용 피놀레닌산 함유 기능성 유화제 개발 농림수산식품부식품산업정책과 고려대학교 2011 520.7-농239ㅎ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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흑삼의 두뇌활성화 기능탐색과 상품화 농림수산식품부식품산업정책과 충남대학교 2011 520.7-농239ㅎ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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대두의 발아 및 발효를 통한 glyceollins 강화 기능성식품의 개발 농림수산식품부식품산업정책과 경북대학교 2011 520.7-농239ㄷ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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근섬유단백질 특성을 이용한 돈육질예측기법 개발 농림수산식품부과학기술정책과 고려대학교 2011 520.7-농239ㄱ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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청보리와 호밀 TMR을 이용한 한우 및 낙농 사양 프로그램 개발 농림수산식품부과학기술정책과 충북대학교 2011 520.7-농239ㅊ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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계란 난황 유래 기능성 물질을 이용한 비만억제용 제품 개발 농림수산식품부과학기술정책과 보령제약 2011 520.7-농239ㄱ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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