순번 | 도서 | 내용 | |
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단행본 |
상품김치의 품질균일화 및 품질유지 기술개발 과학기술부 한국식품개발연구원 1998 574.8055-과91ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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2
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단행본 |
면역화학기법에 의한 곰팡이독소의 오염현황 분석 및 검출법개발 보건복지부 한국식품개발연구원 1998 574.024-보13ㅁ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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3
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단행본 |
밤 박피 기계의 성능개선 및 밤 박피 가공공장의 적정 설계 방안(2차년도) 산림청 한국식품개발연구원 1999 574.8046-산239ㅂ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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4
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단행본 |
식품분야 전통지식 조사보고서 특허청 특허청 2003 574-특93ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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5
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단행본 |
현미의 건조 및 저장방법이 쌀의 품질에 미치는 영향에 관한 연구 한국식품개발연구원 한국식품개발연구원 1998 574.71-한17ㅎ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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6
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단행본 |
농수축산물 가공식품 표준화 시험사업 보고서 한국식품개발연구원 한국식품개발연구원 1998 574-한17ㄴ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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7
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단행본 |
오리농법에서 생산되는 청둥오리를 이용한 가공식품개발 한국식품개발연구원 한국식품개발연구원 1999 574.93-한17ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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8
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단행본 |
고구마를 이용한 식사대용 유동식 제품개발 한국식품개발연구원 한국식품개발연구원 1999 574.726-한17ㄱ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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9
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단행본 |
편의성과 기호성을 증진시킨 재성형 냉동홍시 제품 개발 한국식품개발연구원 한국식품개발연구원 1999 574.02852-한17ㅍ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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10
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단행본 |
전통 누룩의 Rhizopus속 균주를 이용한 쌀곡자 개발(1/2) 한국식품개발연구원 한국식품개발연구원 1999 574.024-한17ㅈ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |