목차정보
서명 : 현미의 건조 및 저장방법이 쌀의 품질에 미치는 영향에 관한 연구 제1장 서론 = 11 제2장 벼의 수분함량별 탈부율 = 19 제1절 재료 및 방법 = 19 제2절 결과 및 고찰 = 20 제3절 요약 = 26 제3장 현미의 건조 = 27 제1절 재료 및 방법 = 27 제2절 결과 및 고찰 = 28 제3절 요약 = 35 제4장 현미의 저장 = 36 제1절 재료 및 방법 = 36 제2절 결과 및 고찰 = 37 제3절 요약 = 51 참고문헌 = 52 |