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콩가공산업의 중장기 발전 전략 : 두부 및 장류산업을 중심으로 최지현 한국농촌경제연구원 2010 574-최79ㄴ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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쌀 가공산업의 발전전략 국승용 한국농촌경제연구원 2010 574-최79ㄴ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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과실가공산업 발전전략 전창곤 한국농촌경제연구원 2010 574-최79ㄴ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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인삼·약초를 활용한 식품가공산업 발전전략 이용선 한국농촌경제연구원 2010 574-최79ㄴ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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냉동식품 이론과 실제 냉동물제조수산업협동조합 유림문화사 2010 574.85-냉225ㄴ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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(만드는 사람은 절대 먹지 않는) 즉석식품 = Fast food 아베 쓰카사 국일출판사 2010 574.06-아43ㅁ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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식품안전과 유통 자원 카이 사토시 강원대학교 출판부 2010 574-카69ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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HACCP의 이해와 적용 = HACCP understanding & application : 식품경영의 새로운 패러다임 이병철 光文閣 2010 574.07-이44ㅎ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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수산식품안전의 이해 장동석 부경대학교 출판부 2010 574.94-장225ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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단행본 |
농가 소규모 식품가공에 관한 지자체 조례(안) 연구 정은미 한국농촌경제연구원 2010 574-정68ㄴ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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