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| 순번 | 도서 | 내용 | |
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단행본 |
우리 전통식품 세계를 향하여 정상원 월간식당 1994 574-정51ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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발효식품의 기능성 정동효 도서출판 신일북스 2012 574.024-정225ㅂ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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발효식품대전 정동효 유한문화사 2012 574.024-정225ㅂ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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식품위생과 HACCP 실무 = Food hygiene & HACCP 주난영 파워북 2009 574.07-주211ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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(最新) 食品添加物 : 理論과 實際 지성규 식품저널 2008 574.06-지53ㅊ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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HACCP와 ISO22000의 이론과 실무 채희정 미래컨설팅com 2006 574.07-채98ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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식품 보존 교과서 책밥풀편집부 책밥풀:아이북 2019 574.028-책41ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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콩 발효식품에 숨겨진 비밀 : 우리 몸에 약이 되는 최고의 물질 천정자 BM성안당 2020 574.726-천73ㅋ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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HMR, 무엇이고 어떻게 성공할 것인가 : 가정간편식(HMR) 완벽 가이드 최성식 지식공간 2012 574.75-최53ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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물성의 원리 최낙언 예문당 2018 574-최211ㅁ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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