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소장자료
순번 도서 내용
1

단행본

단행본

식품과학용어사전
한국식품과학회
광일문화사 2006
574.034-한17ㅅ-R
농림축산식품부 자료실 대출가능
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2
식품학 = Food science

단행본

식품학 = Food science
조신호
교문사 2008
594-조59ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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3
건강기능성 식품학

단행본

건강기능성 식품학
송재철
보문각 2009
517.54-송72ㄱ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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4
(NEW) 식품학

단행본

(NEW) 식품학
김정숙
지구문화사 2010
594-김73ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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5
(기초)식품학

단행본

(기초)식품학
남궁석
광문각 2006
594-남17ㄱ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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6
음식 오케스트라 : 무엇을 어떻게 먹을 것인가?

단행본

음식 오케스트라 : 무엇을 어떻게 먹을 것인가?
이철호
도서출판 식안연 2012
594.04-이813ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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7
식품학 = Food science

단행본

식품학 = Food science
신해헌
효일 2019
594-신92ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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