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소장자료
순번 도서 내용
1

단행본

단행본

연차사업보고서. 1996
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1997
574-한17ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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2

단행본

단행본

전통식품 표준규격 연구사업 보고. 1998
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1998
574-한17ㅈ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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3

단행본

단행본

현미를 이용한 가래떡 제조 연구
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1998
574.711-한17ㅎ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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4

단행본

단행본

특수미의 생리적 기능특성 구명
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1998
574.71-한17ㅌ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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5

단행본

단행본

떫은 감의 활용도 증진 연구
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1999
574.804-한17ㄸ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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6

단행본

단행본

KS표시인증 식품의 사후관리를 위한 시험분석연구
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1998
574.07-한17ㅋ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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7

단행본

단행본

전분가수분해물의 DP별 분자종 구성에 따른 물성연구
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1999
574.2-한17ㅈ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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8

단행본

단행본

박피효율 개선을 위한 연속식 마늘 박피장치의 개발. II
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1998
574.02-한17ㅂ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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9

단행본

단행본

난백의 가열처리중 aggregation 방지 및 계란가공제품 개발에 관한 연구
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1998
574-한17ㄴ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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10

단행본

단행본

빙점강하제를 이용한 신선 버섯류 및 수삼의 저장기술 개발
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1998
574.0285-한17ㅂ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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