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소장자료
순번 도서 내용
11
한·중·일 밥상문화 : 대표음식으로 본 3국 문화비교

단행본

한·중·일 밥상문화 : 대표음식으로 본 3국 문화비교
김경은
이가서 2012
381.75-김14ㅎ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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12
우리음식문화 이야기

단행본

우리음식문화 이야기
김상보
북 마루지 2013
381.750911-김51ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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13
(조선시대의)음식문화 : 음식문화를 통해 보는 조선시대·조선사람

단행본

(조선시대의)음식문화 : 음식문화를 통해 보는 조선시대·조선사람
김상보
가람기획 2006
381.75-김51ㅈ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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14
조선, 소고기 맛에 빠지다 : 소와 소고기로 본 조선의 역사와 문화

단행본

조선, 소고기 맛에 빠지다 : 소와 소고기로 본 조선의 역사와 문화
김동진
위즈덤하우스 2018
381.75-김225ㅈ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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15
음식에 담아낸 인문학 - [전자책]  : 상식의 지평을 넓혀 주는 맛있는 이야기

전자책

음식에 담아낸 인문학 - [전자책] : 상식의 지평을 넓혀 주는 맛있는 이야기
남기현
매일경제신문사:매경 2015
381.75-5

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16
차산업 발전 및 차문화 진흥에 관한 법률

단행본

차산업 발전 및 차문화 진흥에 관한 법률
농림축산식품부원예산업과
농림축산식품부 원예산업과 2016
381.75-농239ㄴ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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17
육식의 종말

단행본

육식의 종말
리프킨, 제레미
시공사 2002
381.75-리848ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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18
사피엔스의 식탁 : 인류가 선택한 9가지 식품

단행본

사피엔스의 식탁 : 인류가 선택한 9가지 식품
문갑순
북이십일 21세기북스 2018
381.75-문11ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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19
섬사람들의 음식 연구 : 제주여성들에게 전승되는 음식문화

단행본

섬사람들의 음식 연구 : 제주여성들에게 전승되는 음식문화
문순덕
學古房 2010
381.75-문57ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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20
음식문화와 문화동력 : 음식과 인문학의 만남, 음식이 만들어 낸 한국의 문화지형

단행본

음식문화와 문화동력 : 음식과 인문학의 만남, 음식이 만들어 낸 한국의 문화지형
문화동력 연구팀
민속원 2019
381.750911-문96ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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