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농어업 부가가치의 새로운 창출을 위한 식품산업의 중장기 발전 전략(4/5차연도) 최지현 한국농촌경제연구원 2012 574-최79ㄴ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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가공식품 유통구조 개선방안 최병옥 한국농촌경제연구원 2012 574-최44ㄱ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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가공식품물가의 장단기 변동요인과 대응방안 황의식 한국농촌경제연구원 2012 574-황68ㄱ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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외식부문별 소비구조 분석 박재홍 한국농촌경제연구원 2012 574.01-박72ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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농업의 고부가가치 창출을 위한 농업과 외식산업의 연계 방안 세미나 자료집 최지현 한국농촌경제연구원 2012 574.01-박72ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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식품 재료학 = Food materials science 홍진숙 교문사 2012 574.01-홍79ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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식품저장학 박현진 고려대학교 출판부 2012 574.8-박94ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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발효식품의 기능성 정동효 도서출판 신일북스 2012 574.024-정225ㅂ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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발효식품대전 정동효 유한문화사 2012 574.024-정225ㅂ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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스파이스 : 향신료에 매혹된 사람들이 만든 욕망의 역사 터너, 잭 따비 2012 574.5-터213ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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출판년도
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출판사
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