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소장자료
순번 도서 내용
1
(세계를 움직이는) 미식의 테크놀로지

단행본

(세계를 움직이는) 미식의 테크놀로지
츠지 요시키
중앙북스 2009
594.504-츠79ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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2
달을 보며 빵을 굽다 : 빵을 만드는 일 그리고 삶, 그 조화로움에 관한 이야기

단행본

달을 보며 빵을 굽다 : 빵을 만드는 일 그리고 삶, 그 조화로움에 관한 이야기
쓰카모토 구미
더숲 2019
594.504-쓰821ㄷ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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3
미식견문록 : 유쾌한 지식여행자의 세계음식기행

단행본

미식견문록 : 유쾌한 지식여행자의 세계음식기행
마리, 요네하라
마음산책 2009
594.504-마239ㅁ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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4
바다맛 기행 : 바다에서 건져 올린 맛의 문화사. 1-2

단행본

바다맛 기행 : 바다에서 건져 올린 맛의 문화사. 1-2
김준
자연과생태 2013
594.504-김77ㅂ
농림축산식품부 자료실 대출가능 총 2권
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5
밥맛이 극락이구나 : 밥벌이에 지쳐 몸도 밥도 챙기지 못하는 당신에게 서른 명의 스님이 지어주는 맛있는 밥 이야기

단행본

밥맛이 극락이구나 : 밥벌이에 지쳐 몸도 밥도 챙기지 못하는 당신에게 서른 명의 스님이 지어주는 맛있는 밥 이야기
함영
샨티 2008
594.504-함64ㅂ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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6
식도락여행

단행본

식도락여행
페슈케, 한스 페터 폰
이마고 2005
594.504-페57ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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7
오늘의 메뉴는 제철 음식입니다 : 박찬일 셰프의 이 계절 식재료 이야기

단행본

오늘의 메뉴는 제철 음식입니다 : 박찬일 셰프의 이 계절 식재료 이야기
박찬일
달 2019
594.504-박811ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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8
요리사, 요리로 말하다 : 그래도 요리 하겠다고?

단행본

요리사, 요리로 말하다 : 그래도 요리 하겠다고?
Fabio
도림북스 2020
594.504-파49ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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9
젊은 오너셰프에게 묻다 : 사람들은 왜 당신의 작은 식당을 즐겨 찾는가?

단행본

젊은 오너셰프에게 묻다 : 사람들은 왜 당신의 작은 식당을 즐겨 찾는가?
심가영
남해의봄날 2014
594.504-심11ㅈ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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10
제3의 식탁 : 미래의 요리를 위한 위대한 실험

단행본

제3의 식탁 : 미래의 요리를 위한 위대한 실험
바버, 댄
글항아리 2016
594.504-바43ㅈ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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