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소장자료
순번 도서 내용
41
육식의 종말

단행본

육식의 종말
리프킨, 제레미
시공사 2002
381.75-리848ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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42
음식전쟁 문화전쟁

단행본

음식전쟁 문화전쟁
주영하
사계절 2005
381.75-주64ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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43
음식 경제사 : 음식이 만든 인류의 역사

단행본

음식 경제사 : 음식이 만든 인류의 역사
권은중
인물과사상사 2019
381.75-권68ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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44
음식문화와 문화동력 : 음식과 인문학의 만남, 음식이 만들어 낸 한국의 문화지형

단행본

음식문화와 문화동력 : 음식과 인문학의 만남, 음식이 만들어 낸 한국의 문화지형
문화동력 연구팀
민속원 2019
381.750911-문96ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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45
음식으로 읽는 중국사 : 중국을 만든 음식, 중국을 바꾼 음식

단행본

음식으로 읽는 중국사 : 중국을 만든 음식, 중국을 바꾼 음식
윤덕노
더난출판:더난콘텐츠그룹 2019
381.750912-윤223ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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46
음식을 공부합니다 : 음식에 진심인 이들을 위한 '9+3' 첩 인문학 밥상

단행본

음식을 공부합니다 : 음식에 진심인 이들을 위한 '9+3' 첩 인문학 밥상
주영하
휴머니스트 2021
381.75-주64ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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47

단행본

단행본

음식인문학 : 음식으로 본 한국의 역사와 문화
주영하
휴머니스트 2011
381.75-주64ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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48
음식에도 마스크를 씌워야 하나요 : 팬데믹 시대의 식사는 어떻게 변화해야 하는가

단행본

음식에도 마스크를 씌워야 하나요 : 팬데믹 시대의 식사는 어떻게 변화해야 하는가
임선영
마음의숲 2020
381.75-임53ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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49
음식과 사회 : 사회학적으로 먹기

단행본

음식과 사회 : 사회학적으로 먹기
김철규
세창출판사 2020
381.75-김813ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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50
이 고기는 먹지 마라? : 육식 터부의 문화사

단행본

이 고기는 먹지 마라? : 육식 터부의 문화사
시문스, 프레데릭 J.
돌베개 2004
381.75-시37ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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