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순번 도서 내용
1211
저 알러지성 쌀 단백질의 분리정제를 통한 고부가 천연 Savory Flavor의 개발

연구용역보고서

저 알러지성 쌀 단백질의 분리정제를 통한 고부가 천연 Savory Flavor의 개발
농림수산식품부식품산업정책과
유니크 2010
520.7-농239ㅈ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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1212
식품산업의 위생 품질향상을 위한 고효율의 미산성전기분해수 새성장치 개발 및 적용기술 개발

연구용역보고서

식품산업의 위생 품질향상을 위한 고효율의 미산성전기분해수 새성장치 개발 및 적용기술 개발
농림수산식품부식품산업정책과
한국코스믹라운드 2010
520.7-농239ㅅ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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1213
더덕 잔뿌리를 이용한 발효제품(된장 및 청국장) 및 강정 개발

연구용역보고서

더덕 잔뿌리를 이용한 발효제품(된장 및 청국장) 및 강정 개발
농림수산식품부식품산업정책과
강릉원주대학교 2010
520.7-농239ㄷ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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1214
인삼의 발효법을 이용한 사포게닌 증량법 개발 및 이를 이용한 혈행개선 기능성식품 개발 : 발효법을 이용한 생물전환 인삼조성물 및 그 제조

연구용역보고서

인삼의 발효법을 이용한 사포게닌 증량법 개발 및 이를 이용한 혈행개선 기능성식품 개발 : 발효법을 이용한 생물전환 인삼조성물 및 그 제조
농림수산식품부식품산업정책과
휴메딕스 2010
520.7-농239ㅇ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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1215
모시대의 생체 활성화 물질을 이용한 IB(Inner Beauty) 식물개발 및 산업화

연구용역보고서

모시대의 생체 활성화 물질을 이용한 IB(Inner Beauty) 식물개발 및 산업화
농림수산식품부식품산업정책과
에코스프라우트 2011
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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1216
감초로부터 지구력 증강 및 운동모방형 체중조절용 기능성 식품 개발

연구용역보고서

감초로부터 지구력 증강 및 운동모방형 체중조절용 기능성 식품 개발
농림수산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2011
520.7-농239ㄱ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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1217
생강의 부가가치 증대를 위한 수출 가공식품 개발

연구용역보고서

생강의 부가가치 증대를 위한 수출 가공식품 개발
농림수산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2011
520.7-농239ㅅ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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1218
고품질 천일염의 생산 및 가공 유통 기술개발

전자자료

고품질 천일염의 생산 및 가공 유통 기술개발
농림수산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2011
520.7-농239ㄱ-EB
해양수산부 자료실로 이관 대출불가
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1219
정량적 위험분석기법을 이용한 산지형 고추가공업체의 안전관리기술 개발

연구용역보고서

정량적 위험분석기법을 이용한 산지형 고추가공업체의 안전관리기술 개발
농림수산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2011
520.7-농239ㅈ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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1220
일본 수입 말차 대체용 고급 말차 생산 및 적용제품 개발

연구용역보고서

일본 수입 말차 대체용 고급 말차 생산 및 적용제품 개발
농림수산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2011
520.7-농239ㅇ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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