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41
오늘의 메뉴는 제철 음식입니다 : 박찬일 셰프의 이 계절 식재료 이야기

단행본

오늘의 메뉴는 제철 음식입니다 : 박찬일 셰프의 이 계절 식재료 이야기
박찬일
달 2019
594.504-박811ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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42
고기실무전 : 숙성·소시지·바비큐

단행본

고기실무전 : 숙성·소시지·바비큐
유인신
팜커뮤니케이션:농장과 식탁 2019
594.24-유69ㄱ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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43
공공급식 식재료 공급 실태와 개선과제

단행본

공공급식 식재료 공급 실태와 개선과제
황윤재
한국농촌경제연구원 2019
594.5-황67ㄱ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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44
내 몸의 만능일꾼, 글루탐산 = Glutamic acid : MSG를 훌쩍 뛰어넘는 아미노산, 단백질, 생명현상 이야기

단행본

내 몸의 만능일꾼, 글루탐산 = Glutamic acid : MSG를 훌쩍 뛰어넘는 아미노산, 단백질, 생명현상 이야기
최낙언
뿌리와이파리 2019
594.12-최211ㄴ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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45
달을 보며 빵을 굽다 : 빵을 만드는 일 그리고 삶, 그 조화로움에 관한 이야기

단행본

달을 보며 빵을 굽다 : 빵을 만드는 일 그리고 삶, 그 조화로움에 관한 이야기
쓰카모토 구미
더숲 2019
594.504-쓰821ㄷ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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46
(2019) 대한민국을 이끄는 외식트렌드 = Dining-trend Korea : 다이어리알 레스토랑 가이드 2019 서울편·전국편 수록

단행본

(2019) 대한민국을 이끄는 외식트렌드 = Dining-trend Korea : 다이어리알 레스토랑 가이드 2019 서울편·전국편 수록
이윤화
다이어리R(다이어리알) 2019
594.82-이67ㄷ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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47
또 이 따위 레시피라니 : 줄리언 반스의 부엌 사색

단행본

또 이 따위 레시피라니 : 줄리언 반스의 부엌 사색
반즈, 줄리언
다산책방:다산북스 2019
594.5-반78ㄸ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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48
식품학 = Food science

단행본

식품학 = Food science
신해헌
효일 2019
594-신92ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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49
무타협 미식가 : 맛의 달인 로산진의 깐깐한 미식론

단행본

무타협 미식가 : 맛의 달인 로산진의 깐깐한 미식론
기타오지 로산진
허클베리북스:허클베리미디어 2019
594.04-기831ㅁ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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50
수미네 반찬. 1 - [전자책]  : 김수미표 요만치 레시피북

전자책

수미네 반찬. 1 - [전자책] : 김수미표 요만치 레시피북
김수미
BM 성안당 2019
594.5-5

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