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순번 도서 내용
11
(조선시대의) 음식문화 : 음식문화를 통해 보는 조선시대·조선사람

단행본

(조선시대의) 음식문화 : 음식문화를 통해 보는 조선시대·조선사람
김상보
가람기획 2006
381.75-김51ㅈ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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12
조선, 소고기 맛에 빠지다 : 소와 소고기로 본 조선의 역사와 문화

단행본

조선, 소고기 맛에 빠지다 : 소와 소고기로 본 조선의 역사와 문화
김동진
위즈덤하우스 2018
381.75-김225ㅈ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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13
차산업 발전 및 차문화 진흥에 관한 법률

단행본

차산업 발전 및 차문화 진흥에 관한 법률
농림축산식품부원예산업과
농림축산식품부 원예산업과 2016
381.75-농239ㄴ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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14
육식의 종말

단행본

육식의 종말
리프킨, 제레미
시공사 2002
381.75-리848ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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15
사피엔스의 식탁 : 인류가 선택한 9가지 식품

단행본

사피엔스의 식탁 : 인류가 선택한 9가지 식품
문갑순
북이십일 21세기북스 2018
381.75-문11ㅅ
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16
섬사람들의 음식 연구 : 제주여성들에게 전승되는 음식문화

단행본

섬사람들의 음식 연구 : 제주여성들에게 전승되는 음식문화
문순덕
學古房 2010
381.75-문57ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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17
음식문화와 문화동력 : 음식과 인문학의 만남, 음식이 만들어 낸 한국의 문화지형

단행본

음식문화와 문화동력 : 음식과 인문학의 만남, 음식이 만들어 낸 한국의 문화지형
문화동력 연구팀
민속원 2019
381.750911-문96ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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18
(처음 읽는) 음식의 세계사 : 식탁 위에 놓인 인류 역사 이야기

단행본

(처음 읽는) 음식의 세계사 : 식탁 위에 놓인 인류 역사 이야기
미야자키 마사카츠
탐나는책 2021
381.7509-미62ㅊ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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19
밥상 위에 차려진 역사 한 숟갈 : 역사 속 한 끼 식사로 만 나는 음식문화사의 모든 것

단행본

밥상 위에 차려진 역사 한 숟갈 : 역사 속 한 끼 식사로 만 나는 음식문화사의 모든 것
박현진
책들의정원 2018
381.75-박94ㅂ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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20
일본 및 중국의 차(茶) 산업 동향과 시사점

단행본

일본 및 중국의 차(茶) 산업 동향과 시사점
박기환
한국농촌경제연구원 2014
381.75-박19ㅇ
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