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| 순번 | 도서 | 내용 | |
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학위논문 |
한국산 수출돈육의 품질특성 비교와 부위별 수출 최적화에 관한 연구 최염순 고려대학교 2000 574.92-최64ㅎ-DM 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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232
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단행본 |
식품등의 표시기준 식품의약품안전청 식품의약품안전청 2000 574-식847ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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233
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단행본 |
(산지) 전통가공식품안내 농수산물유통공사 농수산물유통공사 2000 574-농239ㅈ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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234
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학위논문 |
대멸치의 건조 및 저장 중 지질의 산화 이정선 부경대학교 2000 574.94-이73ㄷ-DM 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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235
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축산물의 가공 : 식육이론과 처리기술 박승용 유한문화사 2000 574.9-박58ㅊ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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236
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단행본 |
제분공업의 현황 한국제분공업협회 한국제분공업협회 1999 574.72-한17ㅈ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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단행본 |
오리농법에서 생산되는 청둥오리를 이용한 가공식품개발 한국식품개발연구원 한국식품개발연구원 1999 574.93-한17ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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단행본 |
고구마를 이용한 식사대용 유동식 제품개발 한국식품개발연구원 한국식품개발연구원 1999 574.726-한17ㄱ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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단행본 |
편의성과 기호성을 증진시킨 재성형 냉동홍시 제품 개발 한국식품개발연구원 한국식품개발연구원 1999 574.02852-한17ㅍ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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240
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단행본 |
전통 누룩의 Rhizopus속 균주를 이용한 쌀곡자 개발(1/2) 한국식품개발연구원 한국식품개발연구원 1999 574.024-한17ㅈ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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