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소장자료
순번 도서 내용
1
밥을 짓다 사람을 만나다

단행본

밥을 짓다 사람을 만나다
고은정
한살림 2019
594.511-고68ㅂ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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2
무타협 미식가 : 맛의 달인 로산진의 깐깐한 미식론

단행본

무타협 미식가 : 맛의 달인 로산진의 깐깐한 미식론
기타오지 로산진
허클베리북스:허클베리미디어 2019
594.04-기831ㅁ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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3
제3회 대학생 식품외식산업 논문경진대회 우수논문집

단행본

제3회 대학생 식품외식산업 논문경진대회 우수논문집
농림축산식품부식품산업정책과
한국농수산식품유통공사 2019
594.5-농239ㅈ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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4
음식의 말 : 모든 주방에는 이야기가 있다

단행본

음식의 말 : 모든 주방에는 이야기가 있다
레제피, 레네
윌북 2019
594.04-레73ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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5
오늘의 메뉴는 제철 음식입니다 : 박찬일 셰프의 이 계절 식재료 이야기

단행본

오늘의 메뉴는 제철 음식입니다 : 박찬일 셰프의 이 계절 식재료 이야기
박찬일
달 2019
594.504-박811ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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6
또 이 따위 레시피라니 : 줄리언 반스의 부엌 사색

단행본

또 이 따위 레시피라니 : 줄리언 반스의 부엌 사색
반즈, 줄리언
다산책방:다산북스 2019
594.5-반78ㄸ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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7
식품학 = Food science

단행본

식품학 = Food science
신해헌
효일 2019
594-신92ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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8
달을 보며 빵을 굽다 : 빵을 만드는 일 그리고 삶, 그 조화로움에 관한 이야기

단행본

달을 보며 빵을 굽다 : 빵을 만드는 일 그리고 삶, 그 조화로움에 관한 이야기
쓰카모토 구미
더숲 2019
594.504-쓰821ㄷ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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9
고기실무전 : 숙성·소시지·바비큐

단행본

고기실무전 : 숙성·소시지·바비큐
유인신
팜커뮤니케이션:농장과 식탁 2019
594.24-유69ㄱ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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10
자연스럽게 먹습니다 : 텃밭농사부터 요리까지, 몸과 마음을 돌보는 열두 달 레시피

단행본

자연스럽게 먹습니다 : 텃밭농사부터 요리까지, 몸과 마음을 돌보는 열두 달 레시피
이정란
궁리 2019
594.51-이73ㅈ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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