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| 순번 | 도서 | 내용 | |
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식품안전과 유통 자원 카이 사토시 강원대학교 출판부 2010 574-카69ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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스파이스 : 향신료에 매혹된 사람들이 만든 욕망의 역사 터너, 잭 따비 2012 574.5-터213ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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피자는 어떻게 세계를 정복했는가 : 지구를 위협하는 맛있고 빠르고 값싼 음식의 치명적 유혹 트룸머, 파울 더난 2011 574.756-트237ㅍ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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단행본 |
식품분야 전통지식 조사보고서 특허청 특허청 2003 574-특93ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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12초마다 한 마리씩 : 미국 도축 현장 잠입 보고서 패키릿, 티머시 비전비엔피·애플북스 2012 574.9029-패829ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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날것도 아니고 익힌 것도 아닌 : 우리 문명을 살찌운 거의 모든 발효의 역사 프레데리크, 마리클레르 생각정거장 2018 574.024-프233ㄴ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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축산식품가공학 하정욱 두양사 2007 574.9-하73ㅊ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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(식품산업 키워드로 본) 착한 제도 나쁜 규제 하상도 좋은땅 2020 574-하51ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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발효식품 = Fermented food 한영숙 파워북 2012 574.024-한64ㅂ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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김치의 기술과 경영 한응수 유림문화사 2001 574.8055-한68ㄱ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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