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소장자료
순번 도서 내용
121
음식으로 보는 미래 과학 : 팝콘에서 인조 고기, 알약 식품, 곤충 식량까지 끝없는 음식의 과학 혁명

단행본

음식으로 보는 미래 과학 : 팝콘에서 인조 고기, 알약 식품, 곤충 식량까지 끝없는 음식의 과학 혁명
조프슨, 마티
동아엠앤비 2019
402-조848ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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122

전자자료

전자자료

Rice Tariffication and Food Security in South Korea
조재호
농림부 2002
520-조72r-귀국
농림축산식품부 자료실 대출불가
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123
식품학 = Food science

단행본

식품학 = Food science
조신호
교문사 2008
594-조59ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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124

기사

기사

FOODEX JAPAN 2008 참관기('08.3.11~13)
주현정
농림수산식품부 국제협력총괄과 2008
521.999
농림축산식품부 자료실 대출가능
원문정보
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125
음식의 언어 : 세상에서 가장 맛있는 인문학

단행본

음식의 언어 : 세상에서 가장 맛있는 인문학
주래프스키, 댄
어크로스 2015
594.5-주232ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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126
음식의 언어 - [전자책]  : 세상에서 가장 맛있는 인문학

전자책

음식의 언어 - [전자책] : 세상에서 가장 맛있는 인문학
주래프스키, 댄
어크로스 2015
594-5

원문정보
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127
식품위생과 HACCP 실무 = Food hygiene & HACCP

단행본

식품위생과 HACCP 실무 = Food hygiene & HACCP
주난영
파워북 2009
574.07-주211ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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128
음식의 미래 : 제로 슈거, 곰팡이로 만든 단백질, 닭 없는 닭고기, 배양육… 입맛과 건강, 지구를 구할 현대의 연금술은 가능할까?

단행본

음식의 미래 : 제로 슈거, 곰팡이로 만든 단백질, 닭 없는 닭고기, 배양육… 입맛과 건강, 지구를 구할 현대의 연금술은 가능할까?
짐버로프, 라리사
갈라파고스 2023
522.7-짐43ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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129
푸드 팬데믹 = Food pandemic : 코로나19가 부활시킨 식량위기

단행본

푸드 팬데믹 = Food pandemic : 코로나19가 부활시킨 식량위기
최성
지식과감성# 2022
335.7-최53ㅍ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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130
맛의 원리 : 맛의 즐거움은 어디에서 오는가?

단행본

맛의 원리 : 맛의 즐거움은 어디에서 오는가?
최낙언
예문당 2015
511.1-최211ㅁ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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