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소장자료
순번 도서 내용
1
음식에 담긴 문화 요리에 담긴 역사

단행본

음식에 담긴 문화 요리에 담긴 역사
시비텔로, 린다
대가 2011
594.509-시49ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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2
일곱 개의 별을 요리하다 : 세계최고 호텔 버즈 알 아랍의 수석 총괄조리장 에드워드 권이 전해주는 세계로 가는 성공레시피

단행본

일곱 개의 별을 요리하다 : 세계최고 호텔 버즈 알 아랍의 수석 총괄조리장 에드워드 권이 전해주는 세계로 가는 성공레시피
에드워드 권
북하우스 2008
594.5099-에228ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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3
음식의 제국 : 음식은 어떻게 문명의 흥망성쇠를 지배해왔는가

단행본

음식의 제국 : 음식은 어떻게 문명의 흥망성쇠를 지배해왔는가
프레이, 에번 D. G.
알에이치코리아 2012
594.509-프233ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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