순번 | 도서 | 내용 | |
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스파이스 : 향신료에 매혹된 사람들이 만든 욕망의 역사 터너, 잭 따비 2012 574.5-터213ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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식품과학 황성연 진로 2012 574-황53ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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가공식품 유통구조 개선방안 최병옥 한국농촌경제연구원 2012 574-최44ㄱ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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4
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가공식품물가의 장단기 변동요인과 대응방안 황의식 한국농촌경제연구원 2012 574-황68ㄱ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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5
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식초독립 : 100년 끊긴 한국 전통 곡물식초 복원기 한상준 헬스레터 2014 574.55-한51ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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농식품 수출시장 개척을 위한 노력과 성과 : 박근혜정부 농정 중간보고서 농림축산식품부식품산업정책과 농림축산식품부 식품산업정책과 2016 574-농239ㄴ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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7
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착한식품 : 건강한 삶을 위한 먹거리 이해 최원상 홍릉과학출판사 2014 574-최67ㅊ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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2017년도 식품산업 주요통계 : 2015·2016년도 기준 한국농수산식품유통공사식품기획부 한국농수산식품유통공사 식품기획부 2017 574-한17ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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식품산업의 新혁명인 푸드테크 관련 비즈니스 전략 모색을 위한 종합 분석 : 옴니채널·O2O, 3D 푸드 프린팅, 주방로봇, 빅데이터, 스마트농업, 미래대체식품(식용곤충, 배양육, 고령친화식품, 분자요리) 中心 IRS Global IRS Global 2018 574-I71ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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지글지글 베이컨 굽는 냄새는 왜 그렇게 좋을까? : 음식의 비밀을 이해하는 흥미로운 과학적 질문 58 브러닝, 앤디 계단 2018 574-브233ㅈ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |