순번 | 도서 | 내용 | |
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우리나라 고유 식용 생물자원으로부터 항균, 항암, 항종양 및 항산화 물질의 분리 및 이용 농림부 전북대학교 1999 520.7-농239ㅇ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
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2
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식물자원을 기질로 한 기능성 복합 젖산발효음료 개발 농림부 전북대학교 2002 520.7-농239ㅅ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
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3
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고부가가치 기능성 혼합미(곡) 편의식품 개발 농림수산식품부과학기술정책과 등룡RPC 영농조합법인 2011 520.7-농239ㄱ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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4
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식품위생안전성학 신동화 한미의학 2011 517.5-신225ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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5
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(건강 지킴이)보리의 재발견 신동화 식안연 2015 524.3-신225ㄱ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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6
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건강100세 장수식품 이야기 박상철 식안연 2019 517.5-박51ㄱ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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7
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한국장류제조 총람 신동화 한국장류협동조합 2022 574.45-신225ㅎ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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8
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(식품과학자가 바라본) 우리음식과 식품산업 신동화 식안연 2023 574-신225ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |