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순번 도서 내용
1
우리나라 고유 식용 생물자원으로부터 항균, 항암, 항종양 및 항산화 물질의 분리 및 이용

전자자료

우리나라 고유 식용 생물자원으로부터 항균, 항암, 항종양 및 항산화 물질의 분리 및 이용
농림부
전북대학교 1999
520.7-농239ㅇ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
원문정보
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2
식물자원을 기질로 한 기능성 복합 젖산발효음료 개발

전자자료

식물자원을 기질로 한 기능성 복합 젖산발효음료 개발
농림부
전북대학교 2002
520.7-농239ㅅ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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3
고부가가치 기능성 혼합미(곡) 편의식품 개발

연구용역보고서

고부가가치 기능성 혼합미(곡) 편의식품 개발
농림수산식품부과학기술정책과
등룡RPC 영농조합법인 2011
520.7-농239ㄱ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
원문정보 목차정보
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4
식품위생안전성학

단행본

식품위생안전성학
신동화
한미의학 2011
517.5-신225ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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5
(건강 지킴이)보리의 재발견

단행본

(건강 지킴이)보리의 재발견
신동화
식안연 2015
524.3-신225ㄱ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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6
건강100세 장수식품 이야기

단행본

건강100세 장수식품 이야기
박상철
식안연 2019
517.5-박51ㄱ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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7
한국장류제조 총람

단행본

한국장류제조 총람
신동화
한국장류협동조합 2022
574.45-신225ㅎ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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8
(식품과학자가 바라본) 우리음식과 식품산업

단행본

(식품과학자가 바라본) 우리음식과 식품산업
신동화
식안연 2023
574-신225ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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