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더 푸드 랩 : 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든 것! 로페즈-알트, J. 켄지 영진닷컴 2017 574.07-로843ㄷ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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단행본 |
떫은 감의 활용도 증진 연구 한국식품개발연구원 한국식품개발연구원 1999 574.804-한17ㄸ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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라면의 재발견 : 후루룩 맛보는 라면 연대기 김정현 따비 2021 574.756-김73ㄹ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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라면이 없었더라면 : 온 국민의 소울푸드 라면에 대한 여덟 가지 이야기 정이현 로도스출판사 2013 574.756-정69ㄹ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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단행본 |
로하스, 기술융합 그리고 식품산업 : 매일 먹는 식품이 사람을 바꾸고 세상을 바꾼다! 김동수 한국식품개발연구원 2009 574-김225ㄹ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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먹으면 안 되는 10대 식품첨가물 와타나베 유지 Cypress(싸이프레스) 2014 574.06-와831ㅁ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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단행본 |
먹을거리문제의 대안적 접근 : 지역기반형 식품산업 활성화의 관점에서 농정연구센터 농정연구센터 2008 574-농73ㅁ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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단행본 |
면역화학기법에 의한 곰팡이독소의 오염현황 분석 및 검출법개발 보건복지부 한국식품개발연구원 1998 574.024-보13ㅁ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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단행본 |
물성의 원리 최낙언 예문당 2018 574-최211ㅁ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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단행본 |
박피효율 개선을 위한 연속식 마늘 박피장치의 개발. II 한국식품개발연구원 한국식품개발연구원 1998 574.02-한17ㅂ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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