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소장자료
순번 도서 내용
131
(인류를 식량 위기에서 구할) 음식의 모험가들

단행본

(인류를 식량 위기에서 구할) 음식의 모험가들
리틀, 아만다
세종 2021
331.5-리838ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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132
푸도폴리 : 누가 먹거리를 독점하고 어떻게 망치는가

단행본

푸도폴리 : 누가 먹거리를 독점하고 어떻게 망치는가
하우터, 위노나
빨간소금 2020
522.71-하67ㅍ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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133
아메리칸 팜스 아메리칸 푸드

단행본

아메리칸 팜스 아메리칸 푸드
허드슨, 존
살림(살림출판사) 2020
520.942-허228ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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134
천재의 식단 : 죽을 때까지 머리가 좋아지는 한 끼의 기술

단행본

천재의 식단 : 죽을 때까지 머리가 좋아지는 한 끼의 기술
루가비어, 맥스
Angle books 2021
517.52-루11ㅊ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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135
세계 식량안보 및 영양 현황 : 식량안보, 영양 개선 및 모두에게 가격 적정성 있는 건강한 식단을 위한 식품시스템 전환. 2021

단행본

세계 식량안보 및 영양 현황 : 식량안보, 영양 개선 및 모두에게 가격 적정성 있는 건강한 식단을 위한 식품시스템 전환. 2021
FAO 한국협회
FAO 한국협회 2021
520-국73ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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136
미식가의 어원 사전 : 모든 메뉴에는 이름이 있다

단행본

미식가의 어원 사전 : 모든 메뉴에는 이름이 있다
잭, 앨버트
윌북 2022
381.75-잭62ㅁ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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137
식품· 외식산업과 ICT기술의 융복합체인, 푸드테크(Food Tech) 사업화 동향과 기술개발 전략

단행본

식품· 외식산업과 ICT기술의 융복합체인, 푸드테크(Food Tech) 사업화 동향과 기술개발 전략
IRS Global
IRS Global 2021
574-I71ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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138

전자책

전자책

미식가의 어원 사전 - [전자책] : 모든 메뉴에는 이름이 있다
잭, 앨버트
윌북 2022
594-5

원문정보
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139
우유의 역사 : 생명의 음료, 우유로 읽는 1만 년 인류문명사

단행본

우유의 역사 : 생명의 음료, 우유로 읽는 1만 년 인류문명사
쿨란스키, 마크
와이즈맵 2022
527.5409-쿨231ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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140
푸드 팬데믹 = Food pandemic : 코로나19가 부활시킨 식량위기

단행본

푸드 팬데믹 = Food pandemic : 코로나19가 부활시킨 식량위기
최성
지식과감성# 2022
335.7-최53ㅍ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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