목차정보
|
서명 : 푸도폴리 : 누가 먹거리를 독점하고 어떻게 망치는가 감사의 말 = 8 머리말 = 14 1부 미쳐 날뛰는 농장 정책과 먹거리 정책 1 청년들이 농장을 떠나게 하라! = 26 2부 먹거리 사슬의 모든 연결고리 통합하기 2 정크푸드 진흥 세력 = 70 3 먹거리 사슬의 월마트화 = 98 3부 사람보다 이윤을 우선시하는 농산물 산업과 유기농 산업 4 녹색 공룡들은 더 이상 캘리포니아에 살지 않는다 = 122 5 유기농 식품의 역설 = 146 4부 식품 안전 규제 완화 6 독극물이 되어가는 먹거리 = 174 7 약물에 절어 사는 동물들 = 200 5부 공장식 농장 이야기 8 카우보이 대 정육업체 : 마지막 가축 몰이 = 226 9 돼지 같은 이윤 추구 = 250 10 현대판 농노 = 280 11 우유 쥐어짜기 = 308 6부 생명 도둑질 12 생명의 상업화 : 생명과학 기업의 탄생 = 334 13 다윗과 골리앗 = 354 14 먹거리의 미래 : 공상과학소설이냐 자연이냐 = 386 7부 푸도폴리에 도전할 수 있는 정치적 힘 만들기 15 정치적으로 먹고 정치적으로 행동하자 = 408 16 밝은 미래를 위해 = 420 해제ㆍ우리는 누구와 싸워야 하는가 / 채효정 = 450 주 = 459 참고문헌 = 485 찾아보기 = 487 |
