미식가의 어원 사전 : 모든 메뉴에는 이름이 있다 / 앨버트 잭 지음 ; 정은지 옮김
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9791155814383 03740\19800
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - eng
- KDC
- 381.75-5
- 청구기호
- 381.75 잭62ㅁ
- 저자명
- 잭, 앨버트
- 서명/저자
- 미식가의 어원 사전 : 모든 메뉴에는 이름이 있다 / 앨버트 잭 지음 ; 정은지 옮김
- 발행사항
- 파주 : 윌북, 2022
- 형태사항
- 499 p. : 삽화 ; 22 cm
- 서지주기
- 참고문헌, 색인 수록
- 원서명/원저자명
- Albert Jack /
- 기타저자
- Jack, Albert
- 기타저자
- 정은지 1970-
- 기타저자
- 잭, 알버트
- 가격
- \19800
- Control Number
- maf:50277
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0030665 | 381.75 잭62ㅁ | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
* 대출중인 자료에 한하여 예약이 가능합니다. 예약을 원하시면 예약버튼을 클릭하십시오.
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들어가며
1장 아침 식사 Breakfast
2장 도시락 Lunchbox
3장 일요 오찬 Sunday Lunch
4장 티타임 Teatime
5장 패스트푸드 Fast Food
6장 식전주와 전채 Aperitifs and Appetizers
7장 수프와 첫 코스 Soups and Starters
8장 샐러드와 야채 요리 Salads and Vegetables
9장 생선 요리 코스 The Fish Course
10장 소스와 양념 Sauces and Seasonings
11장 고기 요리 코스 The Meat Course
12장 인도식 포장음식 Indian Takeaway
13장 이탈리아식 포장음식 Italian Takeaway
14장 중국식 포장음식 Chinese Takeaway
15장 크리스마스 만찬 Christmas Dinner
16장 디저트 카트 The Sweet Trolley
17장 치즈 코스 The Cheese Course
감사의 글
참고문헌
찾아보기
1장 아침 식사 Breakfast
2장 도시락 Lunchbox
3장 일요 오찬 Sunday Lunch
4장 티타임 Teatime
5장 패스트푸드 Fast Food
6장 식전주와 전채 Aperitifs and Appetizers
7장 수프와 첫 코스 Soups and Starters
8장 샐러드와 야채 요리 Salads and Vegetables
9장 생선 요리 코스 The Fish Course
10장 소스와 양념 Sauces and Seasonings
11장 고기 요리 코스 The Meat Course
12장 인도식 포장음식 Indian Takeaway
13장 이탈리아식 포장음식 Italian Takeaway
14장 중국식 포장음식 Chinese Takeaway
15장 크리스마스 만찬 Christmas Dinner
16장 디저트 카트 The Sweet Trolley
17장 치즈 코스 The Cheese Course
감사의 글
참고문헌
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