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소장자료
순번 도서 내용
131
국내외 대체식품관련 산업분석 보고서. 2024개정판

단행본

국내외 대체식품관련 산업분석 보고서. 2024개정판
비피기술거래비피제이기술거래
비티타임즈 2023
574.64-비849ㄱ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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132
식품과학사전

단행본

식품과학사전
사단법인 한국식품과학회
(주)교문사 2012
574.034-한17ㅅ-R
농림축산식품부 자료실 대출가능
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133

단행본

단행본

밤 박피 기계의 성능개선 및 밤 박피 가공공장의 적정 설계 방안(2차년도)
산림청
한국식품개발연구원 1999
574.8046-산239ㅂ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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134
우리가 꼭 알아야 할 음식에 관한 47가지 진실

단행본

우리가 꼭 알아야 할 음식에 관한 47가지 진실
샘스, 크레이그
Human & Books 2005
574-샘58ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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135
클린미트 : 인간과 동물 모두를 구할 대담한 식량 혁명

단행본

클린미트 : 인간과 동물 모두를 구할 대담한 식량 혁명
샤피로, 폴
흐름출판 2019
574.9-샤849ㅋ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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136
생각이 필요한 HACCP

단행본

생각이 필요한 HACCP
서울대학교농업생명과학대학농생명공학부식품위생공학실
수학사 2016
574.07-서67ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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137
(최신)식품가공·저장학

단행본

(최신)식품가공·저장학
송재철
효일문화사 2004
574.8-송72ㅊ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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138
식품유통연감. 2016

단행본

식품유통연감. 2016
식품저널
식품저널 2016
574.059-식847ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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139
식품유통연감. 2018

단행본

식품유통연감. 2018
식품저널
식품저널 2018
574.059-식847ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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140
식품유통연감. 2017

단행본

식품유통연감. 2017
식품저널
식품저널 2017
574.059-식847ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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