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(최신)식품가공·저장학 / 송재철 ; 박현정 공저
  • 국적:한국
자료유형
단행본
ISBN
8985768492 93570\19000
KDC
574.8-4
청구기호
574.8 송72ㅊ
저자명
송재철
서명/저자
(최신)식품가공·저장학 / 송재철 ; 박현정 공저
판사항
재판
발행사항
서울 : 효일문화사, 2004
형태사항
555 p. : 삽도 ; 26 cm
서지주기
참고문헌 : p.545-548, 색인 수록
키워드
식품저장
기타저자
박현정
가격
\19000
Control Number
maf:14232

소장정보

 
소장자료
서가번호 등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
0012177 574.8 송72ㅊ   농림축산식품부 자료실 대출가능    
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