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식품미래기술, 푸드테크 산업분석보고서. 2024 개정판 비피기술거래비피제이기술거래 비티타임즈 2023 574-미232ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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국내외 대체식품관련 산업분석 보고서. 2024개정판 비피기술거래비피제이기술거래 비티타임즈 2023 574.64-비849ㄱ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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식품과학사전 사단법인 한국식품과학회 (주)교문사 2012 574.034-한17ㅅ-R 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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단행본 |
밤 박피 기계의 성능개선 및 밤 박피 가공공장의 적정 설계 방안(2차년도) 산림청 한국식품개발연구원 1999 574.8046-산239ㅂ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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우리가 꼭 알아야 할 음식에 관한 47가지 진실 샘스, 크레이그 Human & Books 2005 574-샘58ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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클린미트 : 인간과 동물 모두를 구할 대담한 식량 혁명 샤피로, 폴 흐름출판 2019 574.9-샤849ㅋ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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생각이 필요한 HACCP 서울대학교농업생명과학대학농생명공학부식품위생공학실 수학사 2016 574.07-서67ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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(최신) 식품가공·저장학 송재철 효일문화사 2004 574.8-송72ㅊ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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식품유통연감. 2016 식품저널 식품저널 2016 574.059-식847ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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식품유통연감. 2015 식품저널 식품저널 2015 574.059-식847ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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