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탁·약주 개론 = Makgeolli and Yakju : Science and Application 김계원 농림수산식품부 식품산업진흥과 2012 573.41-김14ㅌ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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단행본 |
풀어 쓴 고문헌 전통주 제조법 농촌진흥청국립농업과학원 농촌진흥청 국립농업과학원 농식품자원부 발효이용과 2011 573.41-농815ㅍ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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단행본 |
농가소득증대 및 지역경제 활성화를 위한 전통 우리술 산업의 정책과제 농어업·농어촌특별대책위원회 농어업·농어촌특별대책위원회 2007 573.41-농63ㄴ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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(대한민국 전통주) 건배주 농림축산식품부식품산업진흥과 한국농수산식품유통공사 2015 573.41-류17ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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(대한민국 전통주) 건배주 가이드북 농림축산식품부식품산업진흥과 한국농수산식품유통공사 2019 573.41-류17ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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(찾아가는) 양조장 : 우리 술의 역사와 문화 그리고 낭만이 있는 곳 농림축산식품부식품산업진흥과 한국농수산식품유통공사 2019 573.41-농239ㅊ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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(우리 쌀로 빚는) 전통주 이야기 : 실전을 통하여 배워가는 우리 술 빚기 특강 류규형 문학의문학 2019 573.41-류17ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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(우리 쌀로 빚는)전통주 이야기 류규형 문학의문학 2015 573.41-류17ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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한국인의 잔치술 : 양주총론, 탁주류 박록담 바룸 2015 573.41-박235ㅎ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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방향과 청향의 술 : 청주류. 상-하 박록담 바룸 2015 573.41-박235ㅎ 농림축산식품부 자료실 대출가능 총 2권 |
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