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소장자료
순번 도서 내용
1
피자는 어떻게 세계를 정복했는가 : 지구를 위협하는 맛있고 빠르고 값싼 음식의 치명적 유혹

단행본

피자는 어떻게 세계를 정복했는가 : 지구를 위협하는 맛있고 빠르고 값싼 음식의 치명적 유혹
트룸머, 파울
더난 2011
574.756-트237ㅍ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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2
HMR, 무엇이고 어떻게 성공할 것인가 : 가정간편식(HMR) 완벽 가이드

단행본

HMR, 무엇이고 어떻게 성공할 것인가 : 가정간편식(HMR) 완벽 가이드
최성식
지식공간 2012
574.75-최53ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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3
라면이 없었더라면 : 온 국민의 소울푸드 라면에 대한 여덟 가지 이야기

단행본

라면이 없었더라면 : 온 국민의 소울푸드 라면에 대한 여덟 가지 이야기
정이현
로도스출판사 2013
574.756-정69ㄹ
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4
가정식 대체식품(HMR) 산업의 현황과 정책과제 : 가공식품을 중심으로

단행본

가정식 대체식품(HMR) 산업의 현황과 정책과제 : 가공식품을 중심으로
박성진
한국농촌경제연구원 2015
574.75-박53ㄱ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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5
가정간편식(HMR) 산업의 국내산 원료 사용 실태와 개선 방안

단행본

가정간편식(HMR) 산업의 국내산 원료 사용 실태와 개선 방안
김경필
한국농촌경제연구원 2020
574.75-김14ㄱ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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6
라면의 재발견 : 후루룩 맛보는 라면 연대기

단행본

라면의 재발견 : 후루룩 맛보는 라면 연대기
김정현
따비 2021
574.756-김73ㄹ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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