순번 | 도서 | 내용 | |
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포도함유 항산화성분의 생리활성 구명과 기능성 가공식품 개발 농림부 호서대학교 2004 520.7-농239ㅍ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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2
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한국인에게 밥은 무엇인가 최준식 휴머니스트 2004 381.75-최77ㅎ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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3
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천년 한식 견문록 정혜경 생각의나무 2009 594.51-정94ㅊ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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4
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한국음식 오디세이 정혜경 생각의나무 2007 594.51-정94ㅎ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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5
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조선시대 「식료찬요」속 전통음식을 활용한 건강 한식단 개발 농림축산식품부외식산업진흥과 호서대학교 2013 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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6
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밥의 인문학 : 한국인의 역사, 문화, 정서와 함께해온 밥 이야기 정혜경 따비 2015 381.7-정94ㅂ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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7
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한국의 먹거리와 농업 : 한국 농식품체계의 과거와 현재 그리고 대안 김홍주 따비 2015 522.8-김95ㅎ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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8
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채소의 인문학 : 나물민족이 이어온 삶 속의 채소, 역사 속의 채소 정혜경 따비 2017 381.75-정94ㅊ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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