농림축산식품부연구보고서
cq:520 pp:한국식품연구원 aa:농림부 aa:농림수산식품부식품산업정책과
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| 순번 | 도서 | 내용 | |
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가공적성이 개선된 고도불포화 기능성지질소재 및 식품 생산 농림수산식품부식품산업정책과 한국식품연구원 2012 520.7-농239ㄱ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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감초로부터 지구력 증강 및 운동모방형 체중조절용 기능성 식품 개발 농림수산식품부식품산업정책과 한국식품연구원 2011 520.7-농239ㄱ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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고구마 신수요 창출을 위한 가공기술 및 제품 개발 농림수산식품부식품산업정책과 한국식품연구원 2011 520.7-농239ㄱ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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국내산 농산물의 항균활성 및 소취효과를 이용한 식중독 예방용 위생제재 개발 농림수산식품부식품산업정책과 한국식품연구원 2010 520.7-농239ㄱ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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기능성 친환경 감귤발효제품 개발 농림수산식품부식품산업정책과 한국식품연구원 2011 520.7-농239ㄱ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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단보리가루를 이용한 수입밀가루 대체 식품 및 사료 개발 농림수산식품부신품산업정책과 한국식품연구원 2012 520.7-농239ㄷ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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돼지 심근으로부터 환경 친화적 단백질 분리 기술 및 기능성 식품 소재 개발에 관한 연구 농림수산식품부식품산업정책과 한국식품연구원 2012 520.7-농239ㄷ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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라이코펜 수용화 기법을 응용한 수박주스 생산공정 개발 농림수산식품부식품산업정책과 한국식품연구원 2011 520.7-농239ㄹ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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마이크로버블을 이용한 신선편이채소류의 위해요소 제어 연구 농림수산식품부식품산업정책과 한국식품연구원 2010 520.7-농239ㅁ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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미립자화 밀기울의 입자표면 결합유도에 의한 저칼로리 식품소재화 공정기술 개발 농림수산식품부식품산업정책과 한국식품연구원 2012 520.7-농239ㅁ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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