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소장자료
순번 도서 내용
11
(쉬운) 식품가공학

단행본

(쉬운) 식품가공학
고정삼
유한문화사 2012
574-고73ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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12
발효식품예찬

단행본

발효식품예찬
고이즈미 타케오
동심방 2015
574.024-고69ㅂ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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13
축산식품 이론 및 분석실무

단행본

축산식품 이론 및 분석실무
고명수
석학당 2009
574.9-고34ㅊ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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14

단행본

단행본

복합소재를 이용한 김치 숙성도 인지 포장재 개발
과학기술부
이생 기술연구소 2000
574-과91ㅂ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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15

단행본

단행본

상품김치의 품질균일화 및 품질유지 기술개발
과학기술부
한국식품개발연구원 1998
574.8055-과91ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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16
식품안전, 소비자의 마음에 답이 있다 : 전 총리실 전문위원이 제안하는 식품안전진단서

단행본

식품안전, 소비자의 마음에 답이 있다 : 전 총리실 전문위원이 제안하는 식품안전진단서
곽노성
에세이 2008
574.07-곽215ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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17

단행본

단행본

쌀의 품질과 맛
구자옥
농촌진흥청 2003
574.71-구71ㅆ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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18
쌀 가공산업의 발전전략

단행본

쌀 가공산업의 발전전략
국승용
한국농촌경제연구원 2010
574-최79ㄴ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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19

단행본

단행본

축산식품 중 이물의 선진관리방안 토론회
국립수의과학검역원
국립수의과학검역원 2008
574.907-국239ㅊ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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20
식품산업 지속성장의 길

단행본

식품산업 지속성장의 길
권대영
한국외식정보 2017
574-권222ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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