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식육·육제품의 과학과 기술 = The science and technology of meat and meat products 강종옥 선진문화사 2017 574.94-강75ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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축산식품 이론 및 분석실무 고명수 석학당 2009 574.9-고34ㅊ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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단행본 |
축산식품 중 이물의 선진관리방안 토론회 국립수의과학검역원 국립수의과학검역원 2008 574.907-국239ㅊ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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축산물의 가공기준 및 성분규격 농림수산검역검사본부 농림수산검역검사본부 2012 574.9-농239ㅊ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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축산물의 가공 : 식육이론과 처리기술 박승용 유한문화사 2000 574.9-박58ㅊ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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클린미트 : 인간과 동물 모두를 구할 대담한 식량 혁명 샤피로, 폴 흐름출판 2019 574.9-샤849ㅋ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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축산물의 가공기준 및 성분규격 식품의약품안전처 식품의약품안전처 2013 574.9-농239ㅊ 농림축산식품부 자료실 대출가능 총 2권 |
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수산식품제조실무 양철영 세진사 2002 574.94-양813ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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축산식품 윤리 이무하 유한문화사 2018 574.9-이37ㅊ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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수산식품안전의 이해 장동석 부경대학교 출판부 2010 574.94-장225ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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