순번 | 도서 | 내용 | |
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유제품 및 과실류 농축액 가공(급속냉각, 가열, 반동결 등) 처리 장치 개발 농림부 중원정공 2000 520.7-농239ㅇ-용-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
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2
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염소유를 이용한 농가형 유제품 개발연구 농림부 한국식품개발연구원 2000 520.7-농239ㅇ-용-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
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3
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우육 및 유제품의 Listeria 오염방지를 위한 신속검출법의 개발 농림부 서울대학교 2001 520.7-농239ㅇ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
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4
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항염 및 면역활성을 촉진하는 기능성 유제품 개발 농림부 강원대학교 2002 520.7-농239ㅎ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
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5
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유제품 위해요소중점관리 시스템개발 : 농후발효유, 버터, 조제분유 농림부 한국식품개발연구원 2002 520.7-농239ㅇ-용-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
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6
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CLA 생산 dairy starter culture의 개발 및 이를 이용한 고기능성 발효 유제품 개발 농림부 라이브맥스 2003 520.7-농239ㅅ-용-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
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7
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장내 점착성과 면역활성이 우수한 발효 유제품 starter 개발 농림수산식품부 경기대학교 2008 520.7-농239ㅈ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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8
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지방분화 억제 기능성 유제품 가공 기술 개발 농림수산식품부 전남대학교 2008 520.7-농239ㅈ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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9
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콜드젤 기술을 이용한 유청 단백질 나노담체 함유 기능성 유제품 가공 기술 개발 농림수산식품부 경상대학교 2010 520.7-농239ㅋ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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10
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중국진출 유업체의 애로사항과 시장 확대방안 강병규 농협경제연구소 2013 527.548-강44ㅈ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |