ss:빵
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빵의 역사 : 빵을 통해 본 6천년의 인류문명 야콥, 하인리히 E. 우물이있는집 2005 909-야825ㅃ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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빵빵빵, 파리 = Pain Pain Pain, Paris 양진숙 달 2007 818-양79ㅃ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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유럽, 빵의 위로 : 폭폭한 일상을 달달하게 만들어 주는 나만의 빵 테라피 : 유럽의 좁은 골목에서 빵을 만나다 구현정 위즈덤하우스 2013 594.04-구94ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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우리밀의 제빵품질 향상기술 및 기능성 신제품 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 한국식품연구원 2016 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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미래 전략형 글루텐 프리 식품개발 및 수출 기반 구축 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 동성식품 2018 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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가공식품 세분시장 현황 : 빵류 시장. 2018 농림축산식품부식품산업정책과 한국농수산식품유통공사 2018 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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