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순번 도서 내용
1

단행본

단행본

빙점강하제를 이용한 신선 버섯류 및 수삼의 저장기술 개발
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1998
574.0285-한17ㅂ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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2

단행본

단행본

편의성과 기호성을 증진시킨 재성형 냉동홍시 제품 개발
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1999
574.02852-한17ㅍ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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3

단행본

단행본

김치의 보존성 향상을 위한 동결 및 해동 기술개발
한국식품개발연구원
한국식품개발연구원 1999
574.02852-한17ㄱ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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