순번 | 도서 | 내용 | |
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음식으로 읽는 중국사 : 중국을 만든 음식, 중국을 바꾼 음식 윤덕노 더난출판:더난콘텐츠그룹 2019 381.750912-윤223ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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중화미각 : 짜장면에서 훠궈까지, 역사와 문화로 맛보는 중국 미식 가이드 권운영 문학동네 2019 381.750912-권67ㅈ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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3
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평양랭면, 멀리서 왔다고 하면 안 되갔구나 : 통일은 기대하게 하는 북한 음식 이야기 김양희 폭스코너 2019 381.750911-김62ㅍ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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4
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음식문화와 문화동력 : 음식과 인문학의 만남, 음식이 만들어 낸 한국의 문화지형 문화동력 연구팀 민속원 2019 381.750911-문96ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |